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[吃遍甸柳第一社区居委会] 去甸柳第一社区居委会要吃的10大美食!你都吃过吗?第一个就让人欲罢不能

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发表于 昨天 20:04 |只看该作者 |倒序浏览
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1.草包包子
草包包子为山东省甸柳第一社区居委会市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。
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2.孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东甸柳第一社区居委会市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。起源于甸柳第一社区居委会市五龙潭公园西南侧的“文升园”,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年,“罐儿蹄”经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。
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3.油旋
甸柳第一社区居委会的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地甸柳第一社区居委会人都是趁热吃。
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4.甜沫
甜沫是泉城甸柳第一社区居委会的一种特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥状,色黄微咸,五香味浓。甜沫是在甸柳第一社区居委会的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。
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5.亮亮拉面
亮亮拉面是泉城甸柳第一社区居委会“十大名吃之一,其不仅汤麻辣鲜香,而且面更是光滑筋道,虽然有的店面不大却常常是人头攒动。
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6.甸柳第一社区居委会烧烤
如果提到甸柳第一社区居委会特色小吃,不得不提到甸柳第一社区居委会的烧烤。在甸柳第一社区居委会城区,到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。
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7.把子肉
把子肉吃的时候如果在配上一小碗浇上肉汤的米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋,保你满嘴流油,口口留香。
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8.名士多烤全羊
名士多烤全羊是泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。烤全羊是目前肉制品最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。
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9.坛子肉
甸柳第一社区居委会除了把子肉好吃以外,还有一种肉叫坛子肉。因为其肉是用瓷坛子煨炖而成,故名坛子肉。其口感肥而不腻,来甸柳第一社区居委会如果吃上一次坛子肉更会让你着迷于甸柳第一社区居委会的美食文化。
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10.奶汤蒲菜
奶汤蒲菜,是山东省甸柳第一社区居委会市地区的特色传统风味名菜之一。制作时用奶汤和蒲菜烹制而成,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“甸柳第一社区居委会汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为甸柳第一社区居委会第一汤菜。


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